Cytryniec chiński naturalnie występuje w północno-wschodnich Chinach i części Rosji. Ma bardzo silne i niepowtarzalne działanie lecznicze, dlatego też nic dziwnego, że roślina ta od wieków jest wykorzystywana w medycynie chińskiej. Cytryniec działa dwutorowo i ma zbawienny wpływ zarówno na ciało, jak i na psychikę. Nie należy też zapominać, że bardzo przydaje się także do przygotowywania potraw. Zawiera witaminę E, substancję wzmacniającą oraz: żelazo, miedź, mangan, nikiel, molibden, tytan i cynk, jak również spore ilości magnezu, potasu i fosforu.
Cytryniec chiński, jego owoc, działa:
- uspokajająco,
- pozytywnie na układ nerwowy i oddechowy,
- wzmacniająco (poprawia odporność),
- na zmniejszenie zmęczenia psychicznego i zwiększenie wydajności pracy umysłowej,
- w niwelowaniu depresji i notorycznej senności,
- pozytywnie podczas choroby płuc, wątroby, przewodu pokarmowego oraz niedokrwistości,
- na obniżenie kortyzolu (hormonu stresu) we krwi,
- poprawiając wydajność u długodystansowych biegaczy i narciarz,
- opóźniająco na proces starzenia się (przyczynia się do wydłużenia życia),
- łagodząco na procesy zapalne,
- wspomagająco na aktywność seksualną u mężczyzn i kobiet (działa jak afrodyzjak),
- oczyszczająco (eliminuje z krwi toksyczne substancje),
- pomagając w walce bezsennością (działa lekko uspokajająco i zapobiega koszmarom),
- przyspieszając przemianę materii.
Przygotowanie: Nalewka – 2 szklanki owoców cytryńca chińskiego, 0,5 l spirytusu 96%, 0,5 l wódki, 0,5 l miodu. Owoce opłukać, osuszyć, zalać alkoholem. Postawić w ciepłym, ciemnym miejscu. Po 2 tygodniach zlać alkohol. Wycisnąć owoce, do soku dodać płynny miód (chwilę podgrzany w kąpieli wodnej). Połączyć z alkoholem, odstawić na tydzień. Przefiltrować parokrotnie, rozlać do butelek. Nalewka powinna dojrzewać około pół roku.
Cytryniec chiński nazywany jest również j Wu Wei Zi (to jest: „jagodą o pięciu smakach”). A to dlatego, że w czasie jedzenia jest słodki, kwaśny, słony, gorzki i cierpki. Dlatego stosuje się go do dań w pięciu smakach. Owoce cytryńca chińskiego można jeść suszone, robić z nich nalewki, soki, dżemy; wzbogacają też aromat herbaty i wina.